栄養士の資格ガイド

必須アミノ酸の語呂合わせ

必須アミノ酸は９種類です。
（赤色の文字は語呂合わせに使用しています。）

「バリに行ったロイとイソロイが、スレンダーなリムジン乗って、目が笛の人」

読み方
（ばりにいったろいといそろいがすれんだーなりむじんのってめがふえのひと）

バリン、ロイシン、イソロイシン、スレオニン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、ヒスチジン、トリプトファン

脂肪酸の語呂合わせ

「ラクダの壁の奥にでかいラウンジ、ミリのパルミジャーノをトレインに乗って、捨てた俺。
リアルなガンマに、あら、エイコと荒木どん、行こーさ！
どこ、先生？どこさ、ペン、壁？」

読み方
（らくだのへきのおくにでかいらうんじ、みりのぱるみじゃーのをとれいんのって、すてたおれ。
りあるながんまに、あら、えいことあらきどん、いこーさ！
どこ、せんせい？どこさ、ぺん、へき？）

酪酸、ヘキサン酸、オクタン酸、デカン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、パルミトレイン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、α（アルファ）-リノレン酸、γ（ガンマ）-リノレン酸、アラキジン酸、エイコサトリエン酸、アラキドン酸、イコサペンタエン酸、ドコセン酸、ドコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸

化学語呂合わせ

「水兵リーベー僕の船、七曲がりシップスクラークか、暴露マン鉄のコルトにどうも会えん 汗臭くストロー森角鈴よせばハグなまり」

読み方
（すいへーりーべーぼくのふね、ななまがりしっぷすくらーくか、ばくろまんてつのこるとにどうもあえん、あせくさくすとろーもりかどすずよせばはぐなまり）

Ｈ　水素、Ｈｅ　ヘリウム、Ｌｉ　リチウム、Ｂ　ホウ酸、Ｃ　炭素、Ｎ　窒素、Ｏ　酸素、Ｆ　フッ素、Ｎa　ナトリウム、Ｍｇ　マグネシウム、Ａｌ　アルミニウム、Ｓｉ　ケイ素、Ｐ　リン、Ｓ　硫黄、Ｃｌ　塩素、Ｋ　カリウム、Ca　カルシウム、Ｖ　バナジウム、Ｃｒ　クロム、Ｍｎ　マンガン、Ｆｅ　鉄、Ｃｏ　コバルト、Ｎｉ　ニッケル、Ｃｕ　銅、Ｚｎ　亜鉛、Ａｓ　ヒ素、Ｓｅ　セレン、Ｂｒ　臭素、Ｓｒ　ストロンチウム、Ｍo　モリブデン、Ｃｄ カドミウム、Ｓｎ　スズ、Ｉ　ヨウ素、Ｃｓ　セシウム、Ｂａ　バリウム、Ｈｇ　水銀、Ｐｂ　鉛