栄養士の資格ガイド
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社会・環境と健康
「社会・環境と健康」は、管理栄養士の新しい試験科目です。
社会・環境と健康
人間や生活について理解を深めると共に、社会や環境が人間の健康をどう規定し左右するか、あるいは人間の健康を保持増進するためにの社会や環境はどうあるべきかなど社会や環境と健康の関わりについて理解する。
・人間や生活を生態系に位置づけて理解する。
・人間の行動特性とその基本的メカニズムを理解する。
・社会や環境と健康との関係を理解するとともに、社会や環境の変化が健康に与える影響を理解する。
・健康の概念、健康増進や疾病予防の考え方やその取り組みについて理解する。
・健康情報の利用方法、情報管理や情報処理について理解する。
・保険・医療・福祉・介護システムの概要を理解する。